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到了除夕这天,郝秀英一早就过来帮刘敏准备年夜饭。而刘敏也是起了个大早,等郝振兴去出早操后,她便进入空间里开始洗菜。虽说部队这边有自来水,洗菜已经方便多了,可是自来水没有热水,夏天还好,冬天那就太凉了。而郝秀英在的时候基本都是郝秀英去洗,昨天刘敏发现郝秀英的手都要冻了,她心有不忍,于是决定今天自己先把菜洗出来,免得再让郝秀英去受罪。
等郝秀英来了之后,刘敏的菜都洗好了,放在屋里的桌上了,郝秀英还不好意思的说道:
“不好意思啊嫂子,我是不是来晚了,其实菜你留着我洗就行。”
“没事,你哥一大早就给我打了热水,我在盆里兑了热水洗的,不冻手,你以后洗东西也兑点热水,别把手冻了,你是做衣服的,得保护好你的手,手要是粗糙了,以后好面料的衣服你就做不了了。”刘秘细心的叮嘱道,生怕郝秀英不珍惜自己。
“哦,我知道了,我会注意的。”郝秀英还是第一次知道做衣服还得保护手,不过嫂子一提醒她也就明白了。
接下来俩人便开始忙活着做菜了,除了提前炖好的肉和鸡汤只要热一下就好,其他的还得今天准备。刘敏看着还有一些炖肉剩下的生肉,切了些瘦的准备一会炒菜吃,其他的五花肉她打算做一个梅菜扣肉,主要昨天隔壁的嫂子给了她一些老家拿过来的梅干菜。
除了梅菜扣肉,刘敏还炒了个辣子鸡丁,麻婆豆腐,至于鱼,这次她也不打算清蒸了,她要弄个糖醋鱼,甜甜美美一年嘛。至于青菜,这个时候的京城还没有大棚,长途运输也没有后世那么方便,所以现在能吃的青菜只有白菜,因此刘敏还打算炒一个酸辣白菜。还把之前炸的丸子也拿出来做了个醋溜丸子。
冬天来了以后,郝振兴就把小火炉搬进了屋内,然后买了烟囱安装好之后,屋里就又能取暖又能做饭了,除了油烟无法处理以外,一切倒是都挺好。刘敏弄这么多菜也都是围着小火炉摆放,倒也不会立马就凉了。
最后她还蒸了个几个土豆,然后把土豆捣成泥,加上葱姜蒜,倒上油,放在火上,小火慢煎,弄了个小土豆饼。8个菜加上小土豆饼和白馒头,摆了满满一餐桌。在郝振兴和刘景文回来之前就全部弄好了。
下午四个人围着小火炉热乎乎的吃起了年夜饭,丰盛的年夜饭瞬间征服了大家的心,不过今天是除夕夜,大家特意放慢了脚步,慢慢享用这场味觉盛宴。期间大家边吃边聊,聊着国家的大形势,和他们各自的发展
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