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老爷子拿来一大盆新鲜的葡萄,每一颗葡萄都十分饱满。
江凛尝上一颗,浓郁的果香和甜意充斥口腔,十分好吃。
江凛将里面的坏果全部挑出来,按照老爷子的做法,将葡萄放在滤网里不断按压,将葡萄汁挤压出来。
接着小火慢熬略微浓稠时倒入蜂蜜,熬制起密集小泡。
甜甜的香味弥漫开来,空气中都是甜滋滋的葡萄味。
然后倒入核桃仁、巴旦木、杏仁、腰果、松子、瓜子仁、南瓜子仁、圣女果干、葡萄干.....等坚果。
不停的搅拌至均匀后倒进容器当中,压平。
接着在切糕上铺上喜欢的坚果,然后用重物压在上面,将切糕给压紧实。
“你们呆的时间短,所以越重越在短时间内能成型。”老爷子指着一旁的石磨盘:“你找几个人把这个石盘压在上面。”
“一个人就行了”江凛说着走了过�
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